真空干燥是将干燥物料处于真空条件下进行加热干燥。它是利用真空泵进行抽气抽湿使工作室内形成真空状态，加快了干燥速度。能在较低温度下得到较高的干燥速率，热量利用充分。能低温干燥或热敏性物料的干燥，特别适合干燥含有溶剂及需回收溶剂的物料。本机采用夹层加热方式，传热面大，热效率高，设置搅拌，使物料在筒内形成连续循环状态，进一步提高了物料受热的均匀度。适用于药业、化工、食品、电子、中药等行业的热敏性物料干燥。